2023-06-15 21:38:17 分类 : 热点 来源 : 大洋网 围观 : 371 次
“之前我没有来过这家店，听说要撤店清仓过来看看有没有什么尖货可以捡漏的”，近日市民陈小姐来到华润万家天河北店购物时告诉记者。原来，当前华润万家天河北店门口贴出“告顾客书”，称该店将于6月30日结束营业后关闭线下及线上业务。对于撤店情况，华润万家方面向记者表示，此门店闭店原因是因为租赁合约到期撤场。
不仅仅是华润，近年来陆续有包括沃尔玛、家乐福在内的商业品牌宣布关闭部分经营超过十年的传统卖场。对于这一现象，广东省商业地产投资协会会长黄文杰认为，缩减面积，减少SKU，提高坪效的轻量化发展已经成为超市行业转型的重点。
现象：华润万家天河北店因租赁合约到期撤场
“现在很多产品已经是撤场价格比平时划算很多，里面很多东西已经清货完了”，6月13日，记者走访现场门店时售货员表示，门店等到这几天才停止补货，因此很多清仓价货品其实都是新品，“比如这款牛奶都是5月底生产的”。据她介绍，近期很多顾客前来采购的都是米面油等刚需品，另外包括牙刷纸巾等日常消耗品也比较受欢迎。现场记者注意到，部分商品均打出折扣而且参与满减活动，一些货柜上已经被“抢购一空”，但包括肉菜蛋等生鲜产品仍正常供应。
据悉，华润万家天河北店成立于2002年8月9日，营运至今已近21年。记者注意到，华润天河店门口张贴出的“告顾客书”显示，天河北店将于2023年6月30日营业结束后关闭线上、线下业务。目前华润万家天河北店在广州市天河区还设有万家天河公园店、万家天河店、萬家LiFE花间南分店、萬家LiFE东逸分店、Olé广州太古汇店、Olé广州天汇广场店等。顾客所持有的万家会员卡、购物卡可依据使用说明在万家旗下门店继续使用，会员卡可前往门店参与积分兑换的活动。而且据华润万家有关负责人介绍，企业计划于今年9月在荔湾区开设一家新品牌门店。至于该新品牌门店是何品牌，华润万家方面尚未透露。
黄文杰指出，超市大卖场业态早年间发展规模较大，但随着核心区零售市场租金的上调，这一面积较大的业态相应所面临的压力就比较大。在他看来，面积较小，面积在300～500平方米的小型超市或社区超市是未来超市转型的方向之一。
值得关注的是，近日，在“2023中国零售创新大会”上，针对商超创新和转型，华润万家（控股）有限公司党委书记、董事长徐辉表示，大卖场业态向“萬家LIFE”“萬家CITY”进行转型，并坚持全渠道零售。此前华润万家曾表示，2023年，万家计划在大湾区布局40家“萬家LiFE”，分布广州、深圳、东莞、惠州、珠海、中山等市。记者从华润万家官网了解到，“萬家LiFE”的定位正是以社区为中心，针对消费者的一日三餐，以基础性品类为主，其次是居家生活品类商品，致力于打造5～10分钟步行范围内的、更便利更方便的购物体验。
行业：更多传统商超拥抱互联网，新超市业态不断涌现
麦肯锡与CCFA（中国连锁经营协会）联合发布的《2022年中国零售数字化白皮书》指出，根据国家统计局数据，社会消费品零售总额2019~2021年增速为3.9%，相较上一个三年（2016~2018年）的年增速6.8%明显回落；以商超业态为例，行业利润下滑明显，尤其是卖场业态，在过去一年频现关店潮。
当前，随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化，对产品和服务的差异化和便利性需求更强，购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。根据中国商务部颁布的零售业态分类标准，根据其经营方式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定经营场所等因素，将零售业分为17种业态。其中有店铺零售业态共有12种，无店铺零售业态共有5种。根据零售业态的划分，超市零售业态除定义的超市外，部分的便利店、折扣店、仓储式会员店也以超市业态呈现。
值得关注的是，当前，大润发、永辉等传统商超拥抱互联网，新超市业态不断涌现。山姆、COSTCO、盒马和家乐福等商超均已开设相应的会员店系列。其中，麦德龙、fudi、永辉等老玩家正在稳步拓店，而日前大润发宣布第一家会员店大润发M会员店亮相，也意味着会员店赛道再增一员。
以“头部玩家”沃尔玛旗下的山姆会员店为例，当前其正加速在中国市场布局，拓店速度明显加快，自去年6月以来，陆续在重庆、南宁、无锡、北京等城市开店，而且已经成为沃尔玛在中国市场的增长新引擎。据沃尔玛财报数据，沃尔玛中国第一季度净销售额为53亿美元，同比增长28.3%，主要得益于山姆会员店的拓展和线上渠道销售表现，山姆会员店自有品牌Member's Mark也获得46%的销售增长。
观察：商超为打造差异化商品力，纷纷推出自有品牌
对此，专业人士认为，随着传统卖场型商超陆续转型升级，切入会员店等新赛道也是商超谋求新盈利点的优先选择，但随着竞争的日益激烈，如何在这一赛道实现差异化突围也是商超品牌需要思考的问题，不同的拓店和对于商品的研发能力也将考验其长期发展的实力。
记者注意到，为打造差异化商品力，当前很多商超纷纷推出自有品牌。比如，高鑫零售加快品类拓展和商品去同质化，建立了自有品牌部门和差异化商品的研发能力。据了解，为了让消费者买到更鲜更好的生鲜商品，保持生鲜品质稳定性和价格竞争力，高鑫零售在2023财年一共建设14个标准生鲜仓，覆盖全国80%以上的门店。其中，100%的门店实现蔬菜自营，半数以上门店实现水果自营。
2022年，大润发推出自有品牌，数据显示，其自有品牌小青柠汁上市首周销售量达10万瓶。今年大润发又上市了椰子水、醇椰乳、全麦苏打饼干和鸡蛋卷等多种健康休闲零食。“围绕到店和到家服务，大润发持续推动商品升级，推出‘宝藏商品’RT100系列，涵盖生鲜、水果、熟食、烘焙、快消和纺织等品类，升级自有品牌‘润发工坊’”，大润发有关负责人介绍称。
此外，华润万家也不断打造高品质、高性价比的自有品牌，比如“润之家”“简约组合”“1984”等，其中自有品牌“润之家”尝试与部分知名餐饮品牌推出产品，比如近期刚刚推出联名新品——润之家X粮全其美手抓饼。此外，华润万家近期新推出了“1984”烘焙自有品牌，响应了消费者在烘焙购买场景变化中的购买需求。
文、图、视频：广州日报·新花城记者 许晓芳
郑重提示：广州资讯网是一个公益性的资讯信息网站平台，本站中的资讯信息均为用户投稿或互联网收集整理，如有侵权之处请联系我们删除处理。本站各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体的官方网站或公开发表的信息。本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。
Copyright © 2023 www.gzhou.com.cn, All Rights Reserved 版权所有 广州花城网络科技有限公司
服务热线：18926159557（微信/手机） QQ：291795092 E-mail：291795092@qq.com
RSS | XML 备案号：粤ICP备17017967号 技术支持：花城网络
关注广州资讯网，扫一扫有惊喜
关注官方微信
访问手机版
专注分享
