2023-04-16 15:54:12 分类 : 文化 来源 : 广州资讯网 围观 : 579 次
广州值得带走的特产有广州工艺檀香扇，增城荔枝，鸡仔饼，增城丝苗米。
1、广州工艺檀香扇
广州工艺檀香扇是广州的传统工艺品，有着非常悠久的历史。始自鸦片战争后大量檀香木输入广州，广州艺人最早用它精工制造手工折扇，广州檀香扇以拉花为特色，采用锯、拍、拉、磨等各工序制作而成，图纹从洋花、佛手、蝴蝶、通菊、秋蝉等，到通雕人物、花鸟、风景等。名贵的拉花檀香扇香气隽永，有“扇存香存”美誉。
2、增城荔枝
增城荔枝是广州的特色产品，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
3、鸡仔饼
鸡仔饼是广州的传统的特色小吃，有着悠久的历史，始创于清朝咸丰年间，被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细，选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鸡仔饼甘香松化，甜中带咸，外脆内软，十分美味。
4、增城丝苗米
增城丝苗米是广东的特色产品，有着悠久的历史，研究表明，增城野生稻已有9000多年历史。广东省增城市是丘陵地带，北回归线由境内通过，属亚热带季风气候，年平均气21.6℃，田园土壤沙质地多，水质酸碱性度中性偏碱。所种植出来的丝苗米米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。
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