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广州菜心的做法 广州菜心咋做

2023-06-04 18:21:01 分类 : 美食 来源 : 广州资讯网 围观 : 511 次

广州菜心的做法 广州菜心咋做

步骤1

食材:香菇100克、菜心200克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖3克、鸡精2克、水淀粉4克。

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步骤2

香菇切片。

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步骤3

大葱切末。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

菜心放入沸水锅中,加入1克食用油、1克盐,煮1分钟,捞出。

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步骤6

取小碗,放入水淀粉、生抽、蚝油、1克盐、白糖、鸡精,拌匀。

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步骤7

炒锅中油温5成热时,放入香菇,煎软,倒入料汁,炒至收汁。

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步骤8

淋入菜心上即可。

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