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牛杂煲的做法 牛杂煲怎么做好吃

2023-06-04 20:15:41 分类 : 美食 来源 : 广州资讯网 围观 : 570 次

牛杂煲的做法 牛杂煲怎么做好吃

步骤1

准备食材:牛杂100克、土豆200克、盐1茶匙、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、小葱1根。

牛杂煲的做法 牛杂煲怎么做好吃

步骤2

牛杂洗净切小块。

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步骤3

土豆去皮切块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小米辣切圈。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。

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步骤9

然后加入牛杂、小米辣、料酒翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入土豆、八角、桂皮、香叶、盐翻炒均匀。

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步骤11

加适量清水,大火烧开,转小火焖煮20分钟。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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